אוכל באסיה: מסע במרחב ובזמן

ביום ראשון ה-15 במאי יתקיים בחוג ללימודי מזרח אסיה כנס בינלאומי שיחשוף את תרבויות אסיה דרך צוהר מרתק - האוכל.

מה עומד מאחורי אסתטיקת האוכל היפנית? במה מאכילים רוחות ואלים בקוריאה? האם למזון יש מגדר, ומה המטבח הויאטנמי יכול לספר לנו על כך?

איפה האוכל פוגש טכנולוגיה ומה קורה בסינגפור שרלוונטי גם בתל חי?

כל אלה וסוגיות מרתקות אחרות יידונו במהלך הכנס, אשר יתקיים בקמפוס לואן (מזרח) באולם זרנגין ובזום.

 

הכנס פתוח לחוקרים, סטודנטים ולקהל הרחב