כנסים המכללה האקדמית תל-חי - ראשון 15, מאי 2022

קמפוס לואן (מזרח) , הכנס ישודר גם בזום
15-5-2022

ביום ראשון ה-15 במאי יתקיים בחוג ללימודי מזרח אסיה כנס בינלאומי שיחשוף את תרבויות אסיה דרך צוהר מרתק - האוכל.

מה עומד מאחורי אסתטיקת האוכל היפנית? במה מאכילים רוחות ואלים בקוריאה? האם למזון יש מגדר, ומה המטבח הויאטנמי יכול לספר לנו על כך?

איפה האוכל פוגש טכנולוגיה ומה קורה בסינגפור שרלוונטי גם בתל חי?